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気の合う仲間との夜遊びを盛り上げ、大切な人とのデートをロマンティックに演出するソウルに溢れたカクテル達。
これでバーもクラブも怖くない。
定番ソウルカクテル
・ソウルキッス
ベルモット、デュボネとオレンジジュースで作られる一杯。そのロマンティックな名前とはうらはらにワイン系のみでまとめたシンプルな美味しさとバランスのよさで古くから人気のあるカクテル。
ソウルバーデートにいかがでしょう。
・ミュージックシティサンセット
速さと甘さをもとめるならこれ。ホワイトラムをベースにクランベリージュースやパイナップルジュースを加え、その見た目で夕暮れを表現。
アフター５のライブハウスに景気づけの一杯でのみたいカクテル。
あの名曲がカクテルに！
・エンドレスラブ
結婚式披露宴でお馴染み、ダイアナ・ロスとライオネル・リッチーの名曲、エンドレスラブ。こちらのエンドレスラブはウォッカをピーチやチェリーの甘酸っぱさで仕上げた一杯。
・ヤングマン
ブランデーとドライ・ベルモット、オレンジ・キュラソーを使ったカクテル、ヤングマン。青春時代のほろ苦さ甘酸っぱさを表現した、辛口テイスト。Y.M.C.Aを聴くときはこれ。
参考：カクテル
え！？そんなのあるの！？ソウルの偉人カクテル
・マーヴィン・ゲイ
苦味の少なさが特徴的なドイツワインSelzerをポメグランテジュース、レモンジュースとあわせ、生姜とマカパウダーで仕上げたカクテル。とことん甘くこっくりと、最後はピリッと妖艶にまとめあげ、フィニッシュ。マーヴィン・ゲイの魅力を完全再現した一杯。
・ステーヴィーワンダー
アマレットにコーヒーリキュールを少々、ショットグラスで。力強く響く歌声、熱気、そして雰囲気。ステーヴィーのステージがパッと思い浮かんでくるようなカクテル。
